Komijnpoeder, ook wel bekend als djinten of jeera, is gemalen komijnzaad. Deze specerij heeft een heerlijke nootachtige smaak en een kruidige geur.
Komijn is een essentieel ingrediënt bij het bereiden van curry's, rijstgerechten en hapjes. Het is goed te combineren met koriander en kruidenmengsels zoals Garam Masala en Curry poeder. Komijn wordt dan ook in vrijwel elk gerecht in India gebruikt.
Komijnpoeder kan onder andere worden toegevoegd aan soepen, gebak, curry's, chili, rijst en bonen.
Komijn.
Energiewaarde / Calorieën: 1489 kJ/ 365 kcal
Vet: 15 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 36,6 g
Waarvan suikers: 2,4 g
Proteïne: 18,7 g
Vezels: 0 g
Zout: 0,17 g
3x 200 g.
Dit product is glutenvrij.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
In een koele en droge plaats bewaren. Tot 2 jaar na productiedatum houdbaar.
Toepasbaar in o.a. soepen, gebak, chili, rijst, bonen, kaasgerechten, sauzen, curries, vleesgerechten of chutneys.