Tellicherry peper is één van de meest verfijnde en aromatische soorten zwarte peper ter wereld. Deze premium peperkorrels worden later geoogst dan gewone peper, wat resulteert in grotere korrels met een dieper, rijper aroma en een warme nasmaak. Onze Tellicherry peper komt uit India en wordt op traditionele wijze geoogst en gedroogd. Ideaal voor fijnproevers die waarde hechten aan smaak en kwaliteit.
Waarom kiezen voor Ocin Vita Tellicherry Peper?
-
Grote, volle peperkorrels van de hoogste kwaliteit: Zorgvuldig geselecteerd voor de beste smaak.
-
Complex aroma: Tonen van citrus, hout en een warme nasmaak.
-
Langzaam geoogst voor extra smaakontwikkeling en een rijkere smaak.
-
100% natuurlijk: Geen toevoegingen of conserveermiddelen.
-
Veelzijdig in gebruik: Perfect voor molens, marinades en allerlei gerechten.
Wat is Tellicherry Peper?
Tellicherry peper wordt geproduceerd van de Piper nigrum-plant in de regio Tellicherry aan de Malabarkust van India. In tegenstelling tot standaard zwarte peper, wordt deze peper later geoogst, als de bessen volledig rijp zijn. Hierdoor bevatten de korrels meer essentiële oliën en hebben ze een rijkere, complexere smaak. Dit maakt Tellicherry tot de favoriete peper van veel chefs wereldwijd.
Gebruikstips voor Tellicherry Peper:
-
Vers gemalen in een pepermolen over warme gerechten voor een intensere smaak.
-
In marinades voor vlees, vis of tofu voor extra smaakdimensie.
-
Voor het kruiden van sauzen, soepen en stoofpotten voor een diepe, aromatische smaak.
-
Combineer met grof zout voor een kruidige korst op vlees of groenten.
Tip: Maal pas vlak voor gebruik voor maximale smaak en aroma.
Ingrediënten
Belangrijke Informatie
-
Bewaren: Koel, droog en donker bewaren voor het behoud van de aroma’s.
-
Houd goed afgesloten om het aroma te behouden.
-
Niet geschikt voor kinderen jonger dan 3 jaar vanwege verstikkingsgevaar.
Ocin Vita Tellicherry Peper is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een premium, aromatische peper voor hun gerechten. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen, voor een intense, complexe smaak die zowel in hartige gerechten als marinades goed tot zijn recht komt. Bestel nu en ervaar de uitzonderlijke kwaliteit van Tellicherry peper!
