Wat is zwarte knoflook eigenlijk?

Zwarte knoflook is niets anders dan "gewone" knoflook die een fermentatieproces heeft ondergaan. Tijdens dit fermentatieproces wordt verse knoflook meerdere dagen gerijpt onder gecontroleerde omstandigheden (lucht & warmte) en op natuurlijke wijze gefermenteerd. De combinatie van suiker en aminozuren in knoflook produceert vervolgens melanoidines, een geelbruine tot bijna zwarte verkleuring die verantwoordelijk is voor de zwarte kleur van de knoflook. Deze gisting geeft de knoflook een zeer zachte consistentie en een zoet aroma.

Geschiedenis van knoflook

Knoflook is een van de oudste gecultiveerde en medicinale planten ter wereld. Al meer dan 5000 jaar geleden verbouwden de oude Egyptenaren knoflook op grote schaal, wat ook een belangrijke rol speelde in hun religie en cultuur. Het eten van de knoflookbol werd beschouwd als een bron van energie, daarom stelden ze het in voldoende hoeveelheden als voedsel ter beschikking aan hun slaven.

In Aziatische landen als China, Korea en India bestaat knoflook al sinds de 6e eeuw voor Christus. C. bekend en werd gebruikt voor therapeutische en medische doeleinden. Zelfs de oude Grieken en Romeinen waardeerden de voordelen van knoflook zo erg dat ze het voor de strijd aan hun soldaten gaven en voor wedstrijden aan hun atleten.

Hoog gedoseerd en rijk aan voedingsstoffen

Zwarte knoflook, in de volksmond ook wel seniele wortel genoemd, is rijk aan natuurlijke en waardevolle vitamines, sporenelementen en mineralen. Dit is een van de redenen waarom het niet alleen wordt gebruikt als smaakmaker in de keuken en als voedingssupplement, maar ook in de geneeskunde.

Hoogtepunten in één oogopslag:

• 180 hooggedoseerde knoflookcapsules met 750 mg extract van zwarte knoflook (Allium sativum). Voor onze knoflookcapsules wordt een 15:1-extract gebruikt, dat een concentratie van actieve ingrediënten heeft die tot 15 keer hoger is dan die van vergelijkbare producten. Handige voorraad voor 6 maanden voldoende voor 180 dagen
• Onze Black Garlic-capsules zijn gemaakt door natuurlijke fermentatie. Het complexe productieproces resulteert in geur- en smaakloze knoflookextractcapsules. Tijdens de productie wordt witte knoflook voorzichtig gefermenteerd en aan de lucht gedroogd, dit is de enige manier om de waardevolle ingrediënten van de knoflook te behouden
• Onze capsules bevatten geen ongewenste toevoegingen en zijn 100% vegan. De capsules zijn vrij van magnesiumstearaat, smaakstoffen, kleurstoffen, stabilisatoren, gelatine & natuurlijk ook GMO-vrij, lactosevrij, glutenvrij & zonder conserveringsmiddelen

Vit4ever Zwarte Knoflook Capsules in detail

Bij Vit4ever gebruiken we alleen een geurloos en hoog gedoseerd extract van zwarte knoflook 15:1, dat een concentratie van actieve ingrediënten heeft die tot 15 keer hoger is dan die van vergelijkbare producten. Dit complexe extractieproces stelt ons in staat om u 750 mg extract van zwarte knoflook te leveren, wat overeenkomt met 11.250 mg zwarte knoflook, in slechts één veganistische capsule. Onze knoflookcapsules zijn gemaakt door natuurlijke fermentatie. Tijdens de productie wordt witte knoflook voorzichtig gefermenteerd en aan de lucht gedroogd, dit is de enige manier om de waardevolle ingrediënten van de knoflook te behouden.

Vit4ever-kwaliteit

Bij Vit4ever heeft kwaliteit absolute prioriteit, daarom gebruiken we alleen hoogwaardige en natuurlijke premium grondstoffen met de beste biologische beschikbaarheid en verdraagbaarheid.

Producteigenschappen:

• 100% veganistisch
• Zonder conserveermiddelen
• Glutenvrij
• Lactose vrij
• GGO-vrij
• Zonder magnesiumstearaat