Maanzaad, ook wel blauwmaanzaad genoemd, is afkomstig van de slaapbol. Dit is een bolvormige vrucht, waarvan de zaadjes onder een soort hoedje zitten. Als de plant door bijvoorbeeld de wind flink geschud wordt, waaien de gedroogde zaadjes uit dit hoedje.

Waar wordt maanzaad voor gebruikt?

Je hebt vast wel eens maanzaad gezien op broodjes, namelijk die zwarte pitjes op de korst. Ook wordt maanzaad vaak gebruikt als vulling in brood en gebak, of bijvoorbeeld in spijs. Aan de andere kant kan maanzaad zelfs gebruikt worden als medicatie vanwege het lichte pijnstillende effect ervan.