Proef van een mysterie en ervaar hoe één enkele plant een explosie van smaken kan brengen aan een oneindigheid van culinaire gerechten. Lavasblad, de natuurlijke smaakmaker, die zijn Aziatische roots trots en eindeloos laat samensmelten met creaties uit de hedendaagse wereldkeuken.

De bloemen van de lavas zijn favoriet bij bijen, de sterke aroma’s doen denken aan selderij en venkel, terwijl de bladeren met hun helder groene kleur en kartelige randjes ogen als monsterlijk grote peterselie. Lavasblad is een kruid vol mysterie, vol verrassingen en nog voller van smaak.

Wat is lavasblad?

De lavas wordt ook maggiplant genoemd. Niet dat dit wonderlijke en natuurlijke kruid iets met de maggi kruidenmix te maken heeft, maar de krachtige geur doet men denken aan maggi. Het is een eeuwenoud kruid met magische gevolgen voor het bereiden van gerechten en de gezondheid. Door zijn licht pittige en hartige bite is het is dé zoutvervanger in een zoutarm dieet, het kan de spijsvertering bevorderen, urinewegen reinigen, blaasontstekingen verhelpen en de huid zuiveren.