Wat zijn Acacia vezels?
Acaciavezels zijn een natuurlijke en oplosbare bron van voedingsvezels, afkomstig van de acaciaboom, van origine te vinden zijn in Afrika. Het sap dat uit deze bomen komt wordt gedroogd, waardoor een vezelpoeder ontstaat. Acacia vezels bevatten 83% oplosbare vezels, die ook wel verteerbare vezels of prebiotica worden genoemd.
Wat zijn voedingsvezels?
Voedingsvezels zijn een type koolhydraten die je lichaam niet kan verteren of opnemen. In plaats van energie te leveren, spelen ze een cruciale rol in de spijsvertering en darmgezondheid. Ze komen voor in plantaardige voeding zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen.
Welke soorten vezels zijn er?
Er zijn twee hoofdtypen vezels:
Ons huidige dieet bevat minder vezels dan traditionele diëten door de toename van bewerkte voeding en de afname van volkoren producten, peulvruchten, groenten en fruit. Bewerkte voedingsmiddelen, zoals witbrood en fastfood, verliezen tijdens de verwerking hun vezelrijke bestanddelen. Daarnaast worden snelle, kant-en-klare maaltijden vaak verkozen boven verse, onbewerkte ingrediënten. Ook gefermenteerde en vezelrijke voedingsmiddelen, die vroeger een vast onderdeel waren van de voeding, zijn minder aanwezig. Door meer volkoren producten, groenten, fruit en peulvruchten te eten en onbewerkte voeding te kiezen, kun je eenvoudig je vezelinname verhogen.
Het advies is om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten.
Mattisson biologische Acacia vezels
Deze biologische Acacia vezels bevatten per dagdosering 8,3 gram oplosbare vezels en hebben een milde, neutrale smaak. Hierdoor kunnen de vezels eenvoudig in verschillende voedingsproducten worden verwerkt. Het fijne poeder van acaciavezels kan bijvoorbeeld worden gemengd met smoothies, sappen, yoghurt of ontbijtgranen. De Acacia vezels kunnen ook droog over havermout en salades gestrooid worden.
Veel gestelde vragen
Acaciavezels kunnen niet direct bijdragen aan gewichtsbeheersing. Wel geven de vezels je een vol gevoel.
Ja, acaciavezels bevatten van nature geen gluten en hebben een minimaal effect op de bloedsuikerspiegel, waardoor ze geschikt zijn voor keto- en glutenvrije diëten.
Over Mattisson
Mattisson is begonnen in 2001 en is gespecialiseerd in voedingssupplementen en superfoods. Inmiddels is Mattisson uitgegroeid tot een gewaardeerd merk met een complete range aan natuurlijke producten. Mattisson biedt een breed scala aan producten aan, waaronder superfoods, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, oliën, zaden, noten, bessen en andere gezondheidsproducten & supplementen. Deze producten worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.