De smaak van foelie is warm en sterk aromatisch. Wist je dat foelie de schil is die om een nootmuskaat bol heen zit en één van de oudste en meest gebruikte specerijen ter wereld is?

Wat is hele gedroogde foelie

Foelie is een zeer aromatische specerij en is familie van de nootmuskaat. Het is de zogenoemde zaadrok, omhulsel, van de nootmuskaat. Het zijn losse stukjes foelie die er een beetje uitzien als gebakken uitjes. De smaak is alleen heel anders!

Waar komt onze foelie heel vandaan?

Onze gedroogde foelie komt uit het tropische Indonesië. Daar worden door onze telers alleen de beste foelie kruiden geselecteerd. Zo ben je er zeker van dat je bij Van Beekum Specerijen alleen de beste kwaliteit foelie koopt.

Foelie wordt vaak met de Engelse term aangeduid in recepten of restaurants. De Engelse benaming van foelie is mace. Mace kruiden zijn dus eigenlijk gedroogde stukjes foelie.

Foelie gebruiken in verrassende gerechten

Foelie is een veel gebruikte specerijen in de Nederlandse keuken. De hele stukken zoals deze variant zul je bij veel mensen niet standaard in de keuken terugzien. Toch kun je met hele foelie heerlijke gerechten maken. Denk aan:

• Stoofgerechten;
• Soepen;
• Desserts.

We hebben ook gemalen foelie poeder in ons assortiment. Die kun je soms wat makkelijker gebruiken als je een gladde soep of dessert maakt.

Hele foelie schillen kopen bij Van Beekum Specerijen

Ben je op zoek naar de beste foelie schillen? Koop dan dit heerlijke specerij bij van Beekum. Als je vandaag je bestelling doet heb je het vaak morgen al in huis! Zo kun je snel aan de slag met heerlijke smaakvolle gerechten met foelie. Wist je dat we een 100% tevredenheidsgarantie hebben? Als dit specerij je niet bevalt krijg je gewoon je geld terug.

Voedingswaarde Foelie Heel

Ingrediënten: kruiden en specerijen (foelie).

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 1989 KJ Energie 480 kcal Vetten 32 g - waarvan verzadigde vetzuren 9,5 g Koolhydraten 30 g - waarvan suikers 0 g Vezels 0 g Eiwitten 6,7 g Zout 0,20 g

De beste dag om foelie heel te kopen, is vandaag!