De metworst kruiden van Van Beekum Specerijen zijn speciaal ontwikkeld om jouw metworst de authentieke smaak te geven die je kent van traditionele boerenmetworst. Metworst, ook wel bekend als boerenmetworst, is een gekruide worst gemaakt van zorgvuldig geselecteerde stukjes varkensvlees en varkensvet. Deze worst wordt traditioneel geserveerd bij stamppotgerechten zoals zuurkool en boerenkool, en is een geliefde aanvulling op rookworst.

Zelf metworst maken met ons assortiment

Met onze metworst kruiden en de juiste ingrediënten maak je eenvoudig zelf de lekkerste metworst. De traditionele smaak van metworst wordt bereikt door een combinatie van kwalitatief vlees, kruiden en de juiste bereidingswijze. Zorg dat je de volgende ingrediënten in huis hebt:

• 5-6 gram metworst kruiden per kilo vlees voor de authentieke smaak;
• 15-17 gram nitrietzout per kilo vlees voor houdbaarheid en kleur;
• Varkensdarmen voor de perfecte omhulsel;
• 3-5 gram Beku Totaal per kilo vlees voor extra binding en smaak.

Met deze ingrediënten en onze metworst kruiden ben je klaar om aan de slag te gaan. Bekijk ook ons uitgebreide recept voor zelf metworst maken om stap voor stap begeleid te worden in het proces.

Tips voor het maken van de perfecte metworst

• Gebruik koud vlees: Houd het vlees en de hulpmiddelen goed koud tijdens het maken van het worstdeeg om de consistentie te bewaren.
• Laat het mengsel rusten: Laat het vlees met de kruidenmix een paar uur intrekken in de koeling voor een intensere smaak.
• Rook je metworst: Traditioneel wordt metworst licht gerookt om de karakteristieke smaak te versterken. Gebruik een mengsel van houtsnippers en turf voor het beste resultaat.
• Experiment: Probeer een combinatie met rundvlees of voeg een scheutje witte wijn toe aan het deeg voor een unieke twist.

Waarom kiezen voor metworst kruiden van Van Beekum Specerijen?

Onze metworst kruidenmix is met zorg samengesteld in onze eigen mengerij. We gebruiken alleen de beste kwaliteit kruiden en specerijen, zodat je altijd verzekerd bent van een perfect eindresultaat. Door onze ervaring in specerijen en hulpstoffen weten we precies wat nodig is om jouw zelfgemaakte metworst naar een hoger niveau te tillen.

Metworst kruiden kopen bij Van Beekum Specerijen

Kruiden voor metworst koop je eenvoudig en snel bij Van Beekum Specerijen. Wij zorgen ervoor dat je bestelling zorgvuldig wordt verpakt en snel wordt geleverd. Bestel vandaag nog en ga morgen al aan de slag met het maken van jouw eigen metworst. En met onze 100% tevredenheidsgarantie weet je zeker dat je geen risico loopt. Probeer het zelf en ontdek hoe makkelijk én lekker zelf metworst maken kan zijn!

Waarom kiezen klanten voor Van Beekum Specerijen?

• Meer dan 100 jaar ervaring: Onze expertise staat garant voor de beste kruiden en specerijen.
• Topkwaliteit producten: Al onze mixen worden in eigen mengerij gecontroleerd en samengesteld.
• Snelle levering: Bestel vandaag, ontvang morgen.
• Tevredenheid gegarandeerd: Niet goed? Geld terug.

Ga voor kwaliteit en gemak met de kruidenmixen van Van Beekum Specerijen. Bestel jouw metworst kruiden vandaag nog en proef het verschil!

Voedingswaarde en ingrediënten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (peper, koriander, gember, nootmuskaat, karwijzaad, chillies)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1397

kJ

Energie

334

kcal

Vetten

11

g

- waarvan verzadigde vetzuren

4,5

g

Koolhydraten

38

g

- waarvan suikers

1,6

g

Vezels

26

g

Eiwitten

10

g

Zout

0,06

g

De beste dag om Metworst Kruiden te kopen, is vandaag!