Kerrie Mild

Milde kerrie is uitstekend geschikt om te gebruiken in rijst- en wokgerechten en heerlijk bij kip of in groentegerechten.

De basiselementen in elke curry zijn, korianderzaad, kurkuma, komijnzaad, gedroogde chilies, fenegriekzaad, mosterdzaad, peperkorrels, en gember. Kardemom en kaneel zijn vaak niet standaard toegevoegd maar door dat wel te doen, wordt de curry zoet en fris. Over het algemeen geldt dat hoe roder een mengsel van kleur hoe heter de curry vanwege de (rode) chilies. Verbeterd recept.

• Ingrediënten: Kurkuma, MOSTERDzaad, Koriander, Peper zwart, Foenegriek, Komijn, Venkel, Anijszaad, Zoethout wortel, Smaakversterker E621, Zout
• Eiwit: 13,67 gram
• Vet: 13,24 gram
• Verzadigd vet: 1,40 gram
• Onverzadigd vet: 10,37 gram
• Koolhydraten: 52,40 gram
• Suikers: 3,26 gram
• Vezels: 22,08 gram
• Zout: 4,42 gram
• Natrium: 1766,53 mg
• Energetische waarde: 334,69 Kcal 1400,33 KJ gram
• Allergenen: Mosterd