Kerrie heet

De basiselementen in elke curry zijn, korianderzaad, kurkuma, komijnzaad, gedroogde chilies, fenegriekzaad, mosterdzaad, peperkorrels, en gember. Kardemom en kaneel zijn vaak niet standaard toegevoegd maar door dat wel te doen, wordt de curry zoet en fris. Over het algemeen geldt dat hoe roder een mengsel van kleur hoe heter de curry vanwege de (rode) chilies.

Deze heerlijke pittige en hete kerrie/curry is uitermate geschikt om als pittig ingrediënt te gebruiken bij vele soorten vlees, kip en vis. Voor degene die van lekker heet en pittig eten houden is dit onze aanrader. Verbeterd recept.

• Ingrediënten: Kurkuma, Koriander, Tarwe zetmeel, Mosterdzaad, Smaakversterker E621, Chilies, Zwarte peper, Fenegriek
• Eiwit: 10,96 gram
• Vet: 11,01 gram
• Verzadigd vet: 1,33 gram
• Onverzadigd vet: 8,88 gram
• Koolhydraten: 48,71 gram
• Suikers: 2,14 gram
• Vezels: 25,65 gram
• Zout: 0,71 gram
• Natrium: 48,71 mg
• Energetische waarde: 274,65 Kcal 1149,13 KJ gram
• Allergenen: Mosterd