Dillezaad

Dillezaad is bruin van kleur en heeft een sterkere smaak dan de blaadjes. Dille is familie van peterselie. De smaak van Dille heeft overeenkomsten met anijs, karwij, komijn en venkel. Dillezaad behoudt zijn smaak en geur langer heel dan gemalen. De dillezaadjes hebben een sterkere smaak en geven meer pit dan dilletoppen. Gebruik dillezaad bij ingemaakte groenten, in stoofschotels en brood.

• Ingrediënten: Dillezaad
• Eiwit: 15,98 gram
• Vet: 14,53 gram
• Verzadigd vet: 0,73 gram
• Onverzadigd vet: 10,4 gram
• Koolhydraten: 55,17 gram
• Suikers: 0 gram
• Vezels: 21,09 gram
• Zout: 0,01 gram
• Natrium: 20 mg
• Energetische waarde: 458 Kcal 1923,6 KJ gram
• Allergenen: Geen allergenen