Chakalaka kruidenmix
Chakalaka is een Zuid-Afrikaanse saus op basis van tomaten, ui en peper. Met onze kant-en-klare kruidenmix is het simpel en om dit pittig Afrikaanse groentegerecht te bereiden. Deze saus wordt bijvoorbeeld geserveerd bij stoofschotels en curry's. De verschillende variaties die er zijn hebben vaak te maken met de streek in Zuid-Afrika maar ook welke tradities van de bewoners er daar gelden. Chakalaka kruiden zijn wel heel erg populair in Zuid-Afrika, ze maken er bijna alles mee.
- Ingrediënten: Zout, Koriander, Komijnzaad, Paprika mild, Paprikastukjes rood, Knoflook granulaat, Kardemom, Uiengranulaat 2-3 mm, Chilies gebroken 2-4mm, Peper zwart gebroken 1-3MM, Prei wit/groen gesneden, Kurkuma (turmeric), Gember, Fenegriek
- Eiwit: 9,89 gram
- Vet: 7,74 gram
- Verzadigd vet: 1,14 gram
- Onverzadigd vet: 5,54 gram
- Koolhydraten: 41,11 gram
- Suikers: 1,83 gram
- Vezels: 15,63 gram
- Zout: 13,52 gram
- Natrium: 5407,18 mg
- Energetische waarde: 245,28 Kcal 1026,25 KJ gram
- Allergenen: Geen allergenen
