Doorheen de jaren heeft de term Excelso verschillende betekenissen gehad. Wat niet is veranderd, is dat enkel de beste Colombiaanse koffiesoorten onder deze naam mogen worden geëxporteerd.

In het kopje vertoont hij een betrouwbare, kenmerkende combinatie van body en zuurtegraad.

Opgelet: dit is ongebrande koffie en moet dus nog gebrand worden voor consumptie.