Intense geur met mild aroma en zoete tonen, medium zuurtegraad en rijke body, aangenaam citroenachtig met fruitige nasmaak.

Arabica koffie is ontstaan in Ethiopië. Volgens de legende ontdekte een herder genaamd Kaldi per toeval koffie: hij merkte dat zijn geiten actiever werden nadat ze rijpe, rode koffiebessen hadden gegeten.

Als arbeidsintensief gewas zorgt koffie voor het levensonderhoud van meer dan 15 miljoen mensen in Ethiopië. Meer dan 90% van de koffie wordt geproduceerd door kleine boeren.

Opgelet: dit is ongebrande koffie die dus nog gebrand moet worden vóór consumptie.