Het poeder van Amla Bessen

Amla poeder is een natuurlijk product afkomstig van gedroogde amla bessen. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Ayurvedische geneeskunde en blijft populair in India en andere Zuid-Aziatische landen.

Het poeder gemaakt van de Amla bes (Emblica officinalis) heeft een wrange maar zoete smaak vergelijkbaar met een onrijpe mango of citroen, met een pittige kick.

Amla-poeder maken van de amla-bes

Amla poeder wordt gemaakt van gedroogde en verpulverde vruchten van de amalaki bessen en zaden, een superfood uit heel India. Het poeder wordt gevormd door de bessen en zaden in warm weer te drogen tot ze droog zijn, en ze vervolgens te vermalen tot een fijn poeder.

Dit specifieke proces helpt om voedingsrijke ingrediënten te behouden. Bovendien kan dit poeder diverse gerechten verrijken of worden gebruikt als ingrediënt in onder meer gemengde dranken.

Traditionele verwerkingsmethoden hebben meestal de voorkeur boven moderne technieken om ervoor te zorgen dat de voedingsrijke voordelen van de vrucht intact blijven.

Door de ingrediënten in de zon te drogen en te malen met een vijzel en stamper, kunnen we de temperatuur beter beheersen. Dit voorkomt oververhitting van het poeder tijdens de verwerking.

Amla poeder heeft vele voordelen

Amla poeder, ook bekend als Indiase kruisbessenpoeder, wordt al jaren gebruikt in de traditionele Ayurvedische geneeskunde vanwege zijn natuurlijke kracht. Het poeder is rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder een hoge concentratie vitamine C.

Hoewel het gebruik van dit product uw levensstijl kan verbeteren als u al gezonde gewoonten aanhoudt, is het geen maaltijdvervanger of alternatief voor een evenwichtige voeding.

Het gebruik van amla poeder in gerechten

Amla-poeder geeft niet alleen een heerlijke smaak aan curry's, stoofschotels en soepen, maar verhoogt ook de voedingswaarde van het gerecht.

Het poeder kan gerechten zoals smoothies, yoghurt en desserts zoeten. U kunt het ook toevoegen aan deeg of beslag bij het bakken van brood, cake, koekjes en andere producten om zowel de smaak als de voedingswaarde te verbeteren.

Bovendien kan Indiaas kruisbessenpoeder dienen als specerij of smaakmaker in gerechten als salades, havermout en cornflakes. Het poeder helpt ook het smaakprofiel van voedsel te versterken wanneer het in recepten wordt verwerkt.

Zo maak je een heerlijke Amla smoothie

De unieke smaak van een amla smoothie komt van de bitterheid, die ook pittig kan zijn. Om zo'n smoothie te maken, combineer je gewoon een kopje bevroren mango's, een half kopje gewone kokosmelk met een halve theelepel amla poeder en twee dadels. Blend tot een gladde massa en geniet!

Ingrediënten

• 1 kop bevroren mango's
• ½ theelepel amla poeder
• ½ kopje kokosmelk
• 2 dadels, ontpit en fijngehakt

Amla poeder kan helpen de conditie van je haar te verbeteren.

Amla poeder is een uitstekend ingrediënt voor haarverzorging. Door het te mengen met water ontstaat een haarmasker dat van wortel tot punt kan worden aangebracht.

De beste manier om amla voor haarmaskers te bereiden

Je hebt maar een paar eetlepels amla poeder en water nodig om een weldadig pasta-achtig masker voor je haren te maken.

Breng het mengsel aan op je schone, vochtige haar, van de wortels tot de punten, en laat het 15 minuten intrekken voordat je het uitspoelt met lauw water. De vitamine C, mineralen en antioxidanten in amla-poeder helpen je haar sterker te maken en breuk te verminderen. Uw haar zal er beter dan ooit uitzien!

Het juiste bewaaradvies voor Amla poeder

Om je amla poeder vers en krachtig te houden, bewaar je het in een luchtdichte verpakking uit direct zonlicht. Kies een koele, droge plaats zoals een kast of voorraadkast om de houdbaarheid te verlengen. Houd het poeder uit de buurt van kinderen om te voorkomen dat ze het per ongeluk inslikken.

Gebruik het poeder binnen zes maanden voor de beste resultaten. Houd de houdbaarheidsdatum in de gaten en gooi het poeder weg als die verstreken is. Goed bewaard amla poeder is tot een jaar houdbaar.

Gebruik, om besmetting te voorkomen, altijd een schone en droge lepel of schep om de benodigde hoeveelheid amla-poeder uit de verpakking te halen. Dit voorkomt dat bacteriën in het poeder terechtkomen.

Algemene informatie

Voordat u het amla poeder koopt, adviseren we je de lijst met kenmerken specs bekijken. Deze vind je op het tabblad kenmerken van de productpagina. Dit vertelt je alle gezonde voedingsstoffen, toepassingen en allergenen van het product.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 313 kcal / 1317 kJ g | Eiwitten: 2.3 g g | Koolhydraten: 62.6 g (sugar: 6.5 g)g | Vetten: 0.2 g (saturated: 0.12 g)g | Verzadigde Vetten: g | Vezels: 25.8 gg | Natrium g