Bloem vernoemd naar de zonDe zonnebloem komt oorspronkelijk uit Noord- Midden Amerika. De zonnebloem bloeit van juli tot oktober. Op zonnige dagen draait de bloemkop met de zon mee.

Nutriënten in ZonnebloempittenDe zonnebloempit is de vrucht van een zonnebloem. Ze zijn eetbaar wanneer ze zijn verwijderd uit de schil. Zonnebloempitten bevatten vooral vitamine B en E, fosfor, koper, magnesium en het krachtige antioxidant seleen.

Consumptie van zonnebloempitten

Eet deze gezonde zaadjes zo uit de hand of meng ze met andere zaden en pitten tot een superfood mix, die je in de yoghurt of over je salade sprenkelt.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 647 Kcal / 2677 kJ g | Eiwitten: 18 g g | Koolhydraten: 13 g (sugars: 0 g)g | Vetten: 57 g (saturated: 6 g)g | Verzadigde Vetten: g | Vezels: 7.4 gg | Natrium -g