Aronia of appelbes
De ariona bes (Aronia melanocarpa) wordt ook wel de appelbes genoemd. De plant behoort tot de rozenfamilie en komt van het Noord-Amerikaanse continent. Hier groeit hij vooral in het noordoosten, maar hij kan ook steeds meer in centraal Noord-Amerika worden aangetroffen.
Poeder van Aroniabessenpulp
De productie van ons aronia bessen poeder begint met de productie van Aroniabessensap. De bessen worden direct na de oogst geperst. Het sap wordt opgevangen en de pulp die achterblijft is de grondstof van ons poeder. Deze geperste aroniapulp, die hoofdzakelijk bestaat uit de schillen, de zaden en het vruchtvlees van de bes, bevat, net als bij vele andere vruchten, de hoogste concentraties aan nutrienten. De pulp wordt dan gedroogd en vermalen tot Aroniabessenpoeder.
Bomvol nutrienten
Aroniabessen bevatten een enorm hoog gehalte aan antioxidanten, Ook zit er erg veel vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine K in en de mineralen Kalium en Fosfor
Gebruik van aronia bessen pulp poeder
De vruchten van de aronia-plant smaken zoetzuur, vergelijkbaar met bosbessen. Aronia bessen poeder is heerlijk door de smoothie, granola of door de yoghurt.
Voedingswaarde: Kcal / Kj: 345 kcal / 1040 KJ g | Eiwitten: 0.9 g g | Koolhydraten: 65 g (sugar 55 g)g | Vetten: 1.9 gg | Verzadigde Vetten: 1 gg | Vezels: 15 gg | Natrium <0,1 mgg
