De Dry Rub Varken van Van Beekum Specerijen is dé kruidenmix om jouw varkensvlees op de BBQ naar een hoger niveau te tillen. Deze ambachtelijke rub, samengesteld in onze eigen mengerij, combineert hoogwaardige ingrediënten zoals tijm, nootmuskaat en gerookt paprikapoeder. Of je nu kiest voor een langzame bereiding zoals pulled pork of een snellere BBQ-techniek, deze rub zorgt voor een volle, rijke smaak en een onweerstaanbare korst.

Waarom kiezen voor de Dry Rub Varken?

Onze Dry Rub Varken is speciaal ontwikkeld om varkensvlees te verrijken en te transformeren tot een smaakvolle BBQ-sensatie. Wat maakt deze rub zo bijzonder?

• Speciaal voor varkensvlees: Perfect voor slow-cooked gerechten zoals pulled pork, procureur en spareribs.
• Ambachtelijk samengesteld: Hoogwaardige ingrediënten zorgen voor een diepe, complexe smaak.
• Ideaal voor low and slow: Ontworpen voor langzame bereiding op lage temperatuur, wat de smaken optimaal laat intrekken.

Hoe werkt een dry rub?

Een dry rub combineert kruiden, specerijen, zout en suiker om het vlees op smaak te brengen en een knapperige buitenkant te creëren. Twee essentiële componenten van onze Dry Rub Varken zijn:

• Zout: Trekt vocht uit het vlees en zorgt ervoor dat de kruiden en specerijen diep in het vlees trekken, wat de smaak versterkt.
• Suiker: Karamelliseert tijdens het grillen en vormt een krokante buitenlaag, ook wel bekend als de ‘bark’ – een kenmerk van perfect BBQ-vlees.

Tips voor het gebruik van de Dry Rub Varken

Wil je het beste uit je Dry Rub Varken halen? Volg dan deze tips:

1. Strooi de rub gelijkmatig: Wrijf de rub royaal over je varkensvlees. Het zout begint direct te werken en versterkt de smaken.
2. Laat het vlees rusten: Laat het vlees na het aanbrengen van de rub minstens 15 minuten rusten. Zo trekt de smaak diep in het vlees.
3. BBQ op de juiste temperatuur: Houd de BBQ rond 170°C om de suiker in de rub te laten karamelliseren zonder te verbranden.

Waarvoor gebruik je Dry Rub Varken?

Deze veelzijdige rub is ideaal voor:

• Pulled pork: Geef je procureur of varkensschouder een volle, rokerige smaak.
• Spareribs: Krijg die perfecte balans tussen zoet, zout en kruidig.
• Buikspek: Maak een krokante bark die smelt in je mond.

Wat klanten waarderen aan de Dry Rub Varken

• Uitgebalanceerde smaak: De harmonieuze mix van zoete en kruidige tonen maakt elk stuk varkensvlees bijzonder.
• Krokante korst: De suiker in de rub zorgt voor een onweerstaanbare bark bij het grillen of roken.
• Consistente resultaten: Deze rub is eenvoudig in gebruik en levert keer op keer perfecte BBQ-resultaten.

Dry Rub Varken kopen bij Van Beekum Specerijen

Wil je de ultieme smaakbeleving voor je varkensvlees? Bestel dan vandaag nog de Dry Rub Varken. Bij Van Beekum Specerijen ben je verzekerd van kwaliteit en snelle levering. Voeg de rub toe aan je winkelmandje en maak van je volgende BBQ een groot succes!

Voedingswaarde Per 100 Gram Dry Rub Varken

Voedingswaarde Per 100g Energie 920 kJ / 218 kcal Vetten 3,3 g - waarvan verzadigde vetzuren 0,9 g Koolhydraten 40 g - waarvan suikers 32 g Vezels 7,9 g Eiwitten 3,7 g Zout 40,0 g

Ingrediënten: Zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, uiengranulaat, peper, chillies, gerookt paprikapoeder, tijm, anijszaad, gember, nootmuskaat), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop).

Korte Achtergrond Over BBQ Rubs

BBQ rubs zijn ontstaan vanuit de noodzaak om vlees op smaak te brengen tijdens het langzaam garen boven een laag vuur. Vooral in de zuidelijke staten van de Verenigde Staten werden rubs populair, waarbij zout en suiker een belangrijke rol speelden. Zout trekt vocht uit het vlees en zorgt ervoor dat de kruiden diep in het vlees trekken, terwijl suiker karamelliseert en een knapperige, smakelijke buitenkant vormt. Moderne rubs zoals de Dry Rub Varken combineren deze traditionele technieken met zorgvuldig gekozen specerijen om elke BBQ-sessie onvergetelijk te maken.

Dry Rub Varken Kopen Bij Van Beekum Specerijen

De Dry Rub Varken is onderdeel van ons complete dry rub barbecuepakket. Bestel vandaag nog jouw kruidenmix en je hebt deze morgen al in huis! Onze producten worden zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of zak, zodat ze lang vers blijven. Heb je vragen over deze rub of andere producten uit ons assortiment? Neem gerust contact met ons op, we helpen je graag verder.

De beste dag om Dry Rub Varken te kopen is vandaag!