Soja poeder is een dun eiwit poeder dat wordt gemaakt van sojabonen.
Kan in gekookte worstsoorten worden toegepast om:
- de opbrengst te verhogen;
- het vet-emulgerend vermogen te verhogen;
- het waterbindend vermogen te vergroten;
Soja poeder geliefd bij vegetariërs & vegans
Soja is erg veelzijdig en wordt ook in veel vegetarische producten gebruikt en door sporters om shakes mee te maken. Het is het enige product waar je alle aminozuren van krijgt en het is helemaal plantaardig.
Soja poeder kopen bij Van Beekum Specerijen
Al onze hulpstoffen zijn van topkwaliteit en worden verpakt in handige hersluitbare strooibus of in zakken. Heb je vragen over onze hulpstoffen? Neem dan gerust contact met ons op.
Door onze jarenlange ervaring op het gebied van hulpstoffen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen.
Voedingswaarden soja poeder
Ingrediënten: geïsoleerd soja-eiwit (bevat sulfiet)
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
1524
KJ
Energie
359
kcal
Vetten
1,3
g
- waarvan verzadigde vetzuren
0,5
g
Koolhydraten
1,8
g
- waarvan suikers
0
g
Vezels
1,3
g
Eiwitten
85
g
Zout
3,4
g
De beste dag om Soja Poeder te kopen, is vandaag!
