Fosfaat wordt ook wel aangeduid met E450. Het wordt gebruikt voor worstsoorten, waarbij aan kleurvorming, kleurstabiliteit en stevigheid hoge eisen gesteld worden. Fosfaat is ideaal als bindmiddel voor je worst en maakt het een geheel.
Fosfaat E450 en al onze hulpstoffen zijn van topkwaliteit en verpakt in handige strooibus of in zakken. Heb je vragen over hulpstoffen? Neem dan gerust contact met ons op en onze specialisten helpen u graag verder.
Door onze jarenlange ervaring op het gebied van hulpstoffen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen.
Voedingswaarden Fosfaat E450 Ingrediënten: emulgator (E450) Voedingswaarden per 100 gram: Energie 0 KJ Energie 0 kcal Vetten 0,0 g - waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g Koolhydraten 0,0 g - waarvan suikers 0,0 g Vezels 0,0 g Eiwitten 0,0 g Zout 68,8 gDe beste dag om Fosfaat E450 te kopen, is vandaag!