Complete mix voor het maken van een batter voor gepaneerde producten. Deze mix is ideaal om schnitzels mee te maken of kibbeling.
Battermix gebruiken
Om de batter te maken mix je de battermix met water. Het verschilt per doeleinde hoeveel battermix je moet mengen met water:
- Bij een batter voor bijvoorbeeld een schnitzel volstaat 170 gram battermix op 500 gram water;
- Bij een batter voor bijvoorbeeld kibbeling wil je graag een wat dikkere batter. Dan gebruik je 220 gram battermix op 500 gram water.
Bepaal dus zelf hoe dik je de batter wilt maken door eventueel telkens wat battermix aan je substantie toe te voegen. Minder dan 100 gram batter op 500 gram water is niet mogelijk. Dan wordt de batter te waterig.
Battermix - Doorhaal eiwit kopen bij Van Beekum Specerijen
Al onze mixen zijn van topkwaliteit en verpakt in handige hersluitbare strooibussen of in zakken. Heb je vragen over deze mix of andere hulpstoffen?
Neem dan gerust contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring op het gebied van mixen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen.
Voedingswaarden & Ingrediënten
Ingrediënten: battermix (tarwebloem, tarwezetmeel, maiszetmeel, zout)
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
1370
kJ
Energie
323
kcal
Vetten
0,7
g
- waarvan verzadigde vetzuren
0
g
Koolhydraten
72
g
- waarvan suikers
0,7
g
Vezels
1,3
g
Eiwitten
6,6
g
Zout
5,5
g
De beste dag om Battermix - Doorhaal Eiwit te kopen, is vandaag!
