Biologisch gemalen spinazie

Biologisch gevriesdroogde gemalen spinazie van Holyflavours is 100% zuiver en vrij van additieven.

Waarom at Popeye zoveel spinazie?

In 1870 werd vastgesteld dat er in 100 gram spinazie 3,5 milligram ijzer zit. Maar door een misplaatste komma ging deze bevinding de boeken in als 35 milligram! Popeye kwam in 1929 tot leven en versterkte de mythe die rond spinazie ontstond nog meer. Oeps! Inmiddels weten we dat spinazie niet net zoveel ijzer bevat als paperclips. Wel is het ontzettend rijk aan magnesium, eiwitten en vezels! Spinaziepoeder wordt daarom gezien als een van de beste Superfoods en Supergreens.

Een goede manier om hiervan te profiteren is door spinaziepoeder te gebruiken. 75 Gram spinazie poeder komt overeen met ongeveer 750 gram verse ongekookte spinazie! Voeg het toe aan smoothies, sauzen, soepen, stamppotten en curry's.

Bio Spinaziepoeder

Bio Spinazie (Spinacia oleracea) in poedervorm is een van de rijkste bronnen van magnesium.

Het bevat ook vitamine A en C, calcium, ijzer en veel kalium.

Voeg biologisch spinazie poeder toe aan groente smoothies en shakes met yoghurt of sap of roer het door havermout. Je kunt ook een lepel spinaziepoeder door hummus roeren of gebruiken als natuurlijke groene kleurstof. Maak bijvoorbeeld leuke groene pannenkoeken door wat spinaziepoeder aan pannenkoekenbeslag toe te voegen. Spinaziepoeder smaakt misschien wel het lekkerst in een dipsaus voor chips. Probeer het zelf eens met het recept hieronder!

Biologisch Spinazie poeder recept hummus voor 4 personen

Ingrediënten

• 800 gram kikkererwten
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel spinaziepoeder
• 2 theelepels komijn
• sap van 1/2 citroen
• 5 eetlepels tahin
• 160 milliliter water
• zout en peper

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten, behalve het water, in een plastic kom of maatbeker. Gebruik niet teveel zout en peper, je kunt later meer toevoegen naar smaak. Pureer alles met een staafmixer en voeg het water beetje bij beetje toe totdat de hummus de gewenste dikte heeft. Bewaar in een afsluitbaar potje of bakje in de koelkast en gebruik als boterhambeleg of dip voor groenten als wortel, selderij en komkommer. Of serveer traditioneel met flatbread en olijven!

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 302 kcal / 1273 KJ g | Eiwitten: 32 g g | Koolhydraten: 29 gg | Vetten: 4 gg | Verzadigde Vetten: 1 gg | Vezels: 10 gg | Natrium 891 mgg