Het begin van de Ui...?
De ui, of tuinui (Allium cepa), ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen, en siepel in Noord-Nederland is van onbekende . Deze plant is waarschijnlijk afkomstig uit Centraal-Azië, maar is daar nooit in het wild aangetroffen.
Productieproces, Oogst of Bewerking Gebakken Uien
De gebakken uien biologisch van Holyflavours zijn bereid met biologisch geteelde uien en gebakken in biologische zonnebloemolie. Door het bakken in zonnebloem olie zijn de uien heerlijk krokant en palm olie vrij! Wanneer je water toevoegt (10 - 20%) worden de uien flexibel. Dit is ideaal voor veganistische reuzel en bakwaren. De uien zijn ongeveer 4 - 6 millimeter groot.
Waarom moet je juist onze Biologische gebakken uien kopen?
Deze uien zijn dé finishing touch voor elke oriëntaalse maaltijd. Ook ideaal voor het garneren van hartige hapjes, sandwiches en salades, het afmaken van jus, stamppot en soep.
- Eigen productie
- Bepaald vetgehalte, zoals vervaardigd volgens een unieke methode, waarvoor geen vetbad nodig is.
- Er wordt zonnebloemolie en geen palmolie gebruikt.
- Meel en extenders worden niet gebruikt.
- Het product bevat natuurlijk geconserveerde olie (bescherming tegen ranzigheid)
- Voor een lange periode in de originele verpakking, knapperig en vers.
- Goed toepasbaar in: Veganistische keuken, uienreuzel, gebak, specialiteiten (ui kan ook soepel worden gemaakt en verwerkt met behulp van 15 - 20% water en een rusttijd van 20 minuten; de typische smaak blijft behouden)!
Voedingswaarde: Kcal / Kj: 356 kcal / 1496 KJ g | Eiwitten: 9 g g | Koolhydraten: 30 gg | Vetten: 15 gg | Verzadigde Vetten: 2 gg | Vezels: 31 gg | Natrium 90 mgg
