Chroom is een essentieel sporenelement. Het helpt de bloedsuikerspiegel normaal te houden. Ook draagt het bij aan het energiemetabolisme en de normale stofwisseling van eiwitten, vetten en koolhydraten. Chroom komt van nature in kleine hoeveelheden in het lichaam voor. Chroompicolinaat is een organische chroomverbinding. Deze wordt makkelijk door het lichaam opgenomen.