Propolis is een kleverige substantie die door bijen wordt gemaakt. De propolis wordt uit de hars van planten en bomen gemaakt. Bijen gebruiken dit om de kast of korf te beschermen en als 'cement' om de openingen te dichten. Het beschermt het bijenvolk.

Propolis wordt al eeuwen gewaardeerd door de mens. De Oude Egyptenaren gebruikten de stof bijvoorbeeld als onderdeel van de balsem waarmee ze hun overledenen behandelden zodat die als mummie de tand des tijds kon doorstaan. Vandaag de dag wordt propolis wereldwijd gebruikt als voedingssupplement.