De koffie is donker gebrand en heeft intensiteitslevel 6 (van 12). Geniet van een volle koffie met een milde afdronk. Deze koffie heeft veel body en weinig zuren, is rond en mild van smaak gecombineerd met tinten van citrus fruit en een diversiteit aan noten. Vol van smaak en puur natuur, dat proef je. De koffie komt het best tot zijn recht in een lungo, cappuccino of flat white.

Kenmerken
Koffieboon: 70% Arabica, 30% Robusta
Herkomst: Peru en Honduras
Smaak: Soepel met citrus & noten

Slow roasting
Al onze koffie wordt gebrand op traditionele, ambachtelijke wijze, middels ‘slow roasting’. De koffiebonen worden op een lagere temperatuur gebrand, waardoor het proces van roosteren langer duurt dan het gebruikelijke koffiebranden. Hierdoor krijgen de smaken die in de koffieboon zitten meer tijd om vrij te komen en ontstaat er een sterker aroma.

Verantwoord genieten
Australian wil bijdragen aan het milieu en aan betere leef- en werkomstandigheden voor koffieboeren, arbeiders en hun families. Daarom wordt onze koffie 100% biologisch geteeld op UTZ gecertificeerde koffieplantages.