Vlokken gemaakt van chilipepers

Chilivlokken zijn gedroogde chilipepers die gemalen zijn met zaadjes. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika. Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chili is. De scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Deze chili vlokken hebben een lage SHU en zijn dus maar heel licht pittig. Geschikt voor kinderen.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 329 kcal / 1378 kJ g | Eiwitten: 12 g g | Koolhydraten: 32 gg | Vetten: 17 gg | Verzadigde Vetten: 3 gg | Vezels: 25 gg | Natrium 30 mgg