Geraspte kokos is het vruchtvlees van een rijpe kokosnoot (zo'n harige bruine, niet zo'n jonge witte) wordt eerst geraspt of geschaafd en in zon of oven langzaam gedroogd. Soms wordt het eerst besprenkeld met suikerwater, dan krijg je dus zoete kokosrasp.
Kokospoeder: Gezonde en Veelzijdige Keukenheld
Wat is Kokospoeder?
Kokospoeder is gemaakt van vers en zuiver geraspt vruchtvlees van de kokosnoot (Cocos nucifera). Dit veelzijdige ingrediënt is heerlijk in Indiase en Thaise curries en biedt een gezonde twist aan tal van gerechten. Kokospoeder is glutenvrij en bevat een indrukwekkende hoeveelheid eiwitten, gelijk aan die van tarwemeel, maar zonder gluten. Dit maakt het een uitstekende vervanger voor tarwe in je favoriete recepten.
Gezondheidsvoordelen
Kokospoeder is niet alleen smaakvol, maar ook een voedzame toevoeging aan je dieet. Het is een goede bron van eiwitten, wat bijdraagt aan spieropbouw en herstel. Daarnaast is het glutenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen met glutenintolerantie of coeliakie.
Ingrediënten
- 100% Geraspt vruchtvlees van de Cocos nucifera
Gebruik
Kokospoeder is perfect voor het verdikken van soepen en sauzen, het maken van romige curries, en als toevoeging in bakrecepten zoals cakes, koekjes en muffins. Het kan ook worden gebruikt in smoothies en ontbijtgranen voor een extra voedzame boost.
Probeer kokospoeder vandaag nog en ontdek de veelzijdigheid en gezondheidsvoordelen van dit pure, natuurlijke ingrediënt!
Tuanashop
