Peaks Free From Paneermeel is een glutenvrij, veelzijdig product die op vele verschillende manier ingezet kan worden bij het bereiden van voedsel. De kruimels zijn gemaakt op basis van 96% rijstebloem en geven uw gerechten een fijne smaak mee dankzij de toegevoegde kurkuma- en paprikapoeder. Peaks Free From Paneermeel is bijvoorbeeld te gebruiken om spinazie steviger te maken, vlees te paneneren of soepen en sauzen te binden. Maak bijvoorbeeld zelf eenvoudig glutenvrije vissticks/schnitzel met onderstaand recept.Recept Zelfgemaakte Vissticks/SchnitzelBenodigdheden:- vis- of varkensfilet- paneermeel- 1 ei- peper en zoutBereidingswijze:Bestrooi de vis- of varkensfilet) met peper en zout. Klop het ei los. Haal de filet door het eimengsel en meteen daarna bestrooien met paneermeel. Eventueel nog extra kruiden. Bak op matig vuur in +/- 10 minuten gaar.Tip: voor een eivrij recept kunt u gebruik maken van een eivervanger.