MSM is de afkorting van methylsulfonylmethaan, een organische zwavelverbinding die bestaat uit zwavel en methylgroepen. MSM komt van nature voor in groente en fruit. De capsules van zijn plantaardig, waardoor er zo min mogelijk hulpstoffen nodig zijn. Deze supplementen zijn geschikt bij een vegetarische en veganistische leefstijl. Voedingssupplementen dienen als aanvulling op een gevarieerde voeding.