Biolgisch fairtrade medium roast koffie heeft een verfijnde body met nootachtige smaak van amandel, bruine suiker en een
sprankeling van roodfruit. De koffie heeft een mooie soepele afdronk waardoor hij zeer geschikt is voor lungo, espresso en
melkkoffies zoals cappuccino, latte of machiato. Slow Roast Rioba biologisch medium roast koffie blend wordt langer gebrand dan gebruikelijk waardoor de boon meer tijd krijgt om de bijzondere karaktereigenschappen tot uiting te laten komen. Dit proces van branden heet slow roasting en draag bij aan een rijkere koffie smaak.