Lekker met Van Gilse Geleisuiker speciaal

Zo maakt u de lekkerste halfzoete jam.
Meng 1250 gram schoongemaakt, vers, rijp en gepureerd fruit met 500 g Van Gilse Geleisuiker Speciaal. Breng het mengsel in een grote, hoge pan al roerend aan de kook. Laat het mengsel 1 minuut goed doorkoken. Vul de glazen potten tot de bovenrand met de hete (nog dunne) jam. Sluit de potten goed af en zet ze 5 minuten ondersteboven. Bewaar de jam op een koele, donkere plaats.