Mill & Mortar - Flaming Dust - Biologische kruidenmix / Grill Rub voor vlees en gevogelte.
Flaming Dust kan gebruikt worden om alle soorten vlees in te wrijven, maar komt het best tot z’n recht bij kip en varkensvlees.
Samenstelling: venkel, gember, zoethoutpoeder, steranijs, chilli, oregano, gerookte paprika en cayenne peper.
Bereiding Rub:
- 2 Koffielepels zout
- 2 Koffielepels bruine suiker
- 1.5 Koffielepels Flaming Dust
Wrijf de “rub” op het vlees en laat minstens een half uur marineren alvorens het te grillen of te frituren.
