MSM of MethylSulfonylMethaan is een organische gebonden zwavel, de vorm waarin zwavel van nature voorkomt in alle levende organismen en biologisch actief is.
Men zou zwavel wel het ongekende superfood kunnen noemen.
Zwavel behoort met calcium, magnesium, kalium, natrium en fosfor tot de macromineralen die het lichaam dagelijks in grotere hoeveelheden nodig heeft. Ongeveer de helft van de hoeveelheid zwavel in het lichaam vinden we in de spieren, de huid en de botten.
Het wordt van nature in kleine hoeveelheden aangetroffen in vers fruit en verse groenten. De huidige voeding bevat veel minder zwavel dan voorheen. Helaas gaat bij het kookproces veel verloren. Daarnaast gaat naarmate de leeftijd stijgt, de hoeveelheid zwavel in het lichaam achteruit.
Een langdurig zwavelgebrek kan negatieve gevolgen hebben voor belangrijke lichaamsfuncties. Je kunt dit voorkomen door MSM toe te voegen aan je voedingschema door middel van poeder of capsules.