Steranijs komt uit een boom, hiervan kunnen de vruchten gebruikt worden als specerij. Om gemalen steranijs te creëren wordt deze eerst gedroogd. Daarna wordt de steranijns gemaken zal dit gemalen om zo gemalen steranijs te maken.

Gemalen Steranijns kent vele toepassingen. Denk aan Thee, sauzen, stoofschotels, stoofperen, mosselen etcetera.

Pure kruiden & bloemen zijn ook uitstekend geschikt voor decoratie, voor gebruik als ingrediënten in zeep of badzout of als minimalistische potpourri.