Vitamine D is een vetoplosbaar vitamine dat in bepaalde voedingsmiddelen voorkomt en ook als respons op zonlicht in het lichaam zelf (UVB straling). Mensen die weining blootstelling aan direct zonlicht hebben zijn ontvankelijker voor een Vitamine D tekort. Vitamine D is het meest bekend om zijn vermogen om de bot-, tand-, en gewrichtgezondheid te verbeteren.