Gaviscon vormt een beschermlaag die bovenop de maaginhoud drijft. Deze laag voorkomt dat het maagzuur uit de maag ontsnapt naar de slokdarm, om zo het brandend gevoel van oprispingen en het gevoel van ongemak in de keel en de mond te verlichten. Branderige oprispingen kunnen zich voordoen na de maaltijd, (bv. bij het eten van vet en sterk gekruid voedsel) of tijdens de zwangerschap of bij patiënten met symptomen van een ontsteking van de slokdarm (bv. moeilijk en/of pijnlijk slikken, mondzweertjes, braken).
Gaviscon wordt gebruikt voor het behandelen van symptomen van gastro-oesofagale reflux zoals: