De yuzu-vrucht uit Azië combineert de frisse aroma's van grapefruit, citroen en delicaat zure mandarijnen. Yuzu is erg populair in de Aziatische keuken en voor desserts, en steeds vaker bij internationale barprofessionals voor innovatieve cocktailcreaties. In tegenstelling tot verse yuzu-vruchten, die veel zaden bevatten en weinig sap afgeven, is MONIN FruchtPüree-mix Yuzu tijdbesparend en gemakkelijk in gebruik. MONIN fruitpuree mix Yuzu overtuigt met zijn sensuele en intense citrusaroma, maar minder zuur en veel complexer dan dat van een citroen. Gewoon verfrissend... in cocktails of warme dranken.