Herkomst van Arabica en Robusta

De vruchten van de koffieplant coffea arabica is wereldwijd de meest gedronken koffiesoort, namelijk de Arabica koffie. Deze koffieplant groeit op grote hoogtes; minimaal 600 meter maar het liefst rond de 1500 meter en hoger. De Arabica koffieplant groeit in hoger gelegen streken rond de evenaar zoals Midden- en Zuid-Amerika. Robusta bonen groeien juist in lager gelegen streken rond de evenaar, denk hierbij aan Zuid-Oost Azië. Omdat Robusta planten lager groeien, zijn ze veel beter bestand tegen droogte en hitte.