Jarrow Formulas Red Yeast Rice +Q10 is rijst die is gefermenteerd door de gist Monascus purpureus en al eeuwenlang in Azië als conserveermiddel, kleurstof en smaakstof gebruikt wordt, maar ook een traditioneel kruidengeneesmiddel is.
Red Yeast Rice en meer specifiek de Went stam van Monascus purpureus bevat monacolines, waaronder monacolin K,een natuurlijke stof die ingrijpt op enzymen die een hoofdrol spelen bij de cholesterolhuishouding en ontstekingsprocessen.
Red Yeast Rice maakt een belangrijk onderdeel uit van het dieet in China en Japan.
Jarrow Formulas gebruikt uitsluitend Red Yeast Rice waarin zich geen spoortje van het ongewenste nevenproduct citrinine bevindt.
Co-enzym Q10 (ubiquinon) is als complementair supplement toegevoegd vanwege de gunstige invloed op de hartfunctie.