Jarrow Formulas L-Tyrosine wordt ingezet bij de synthese van de groep neurotransmitters, die tot de catecholamines behoren, zoals noradrenaline, adrenaline en dopamine, waarvan de eigen productie afneemt tijdens een afslankdieet. Tyrosine verhoogt de alertheid en concentratie wanneer het lichaam aan chronische of extreme stress wordt blootgesteld.

Tyrosine is eveneens betrokken bij de pigmentproductie.
Tyrosine bevordert de hersenfunctie wanneer deze aan stress wordt blootgesteld