Jarrow Formulas Carnitine 500 (vrije vorm) bevat L-Carnitine. Carnitine is een aminozuur welke in hoge concentraties wordt aangetroffen in de hartspier en weefsel van de lever en bevordert door haar rol als katalysator de vetstofwisseling. Carnitine bevordert eveneens de conversie van koolhydraten (bloedglucose) en aanmaak van creatinefosfaat welke nodig is om ATP te vormen.
L-Carnitine werkt synergistisch met Co-Q10, een antioxidant en co-factor in de productie van energie. Q10 bevindt zich o.a. in de celwand van de mitochondria.

Maar carnitine doet meer, het activeert de productie van T-cellen, die op zich weer waken over het immuunsysteem. Daarnaast heeft carnitine ook weer op zich een zelfreinigend effect op dezelfde mitochondriën (onze krachtcentrales), die anders ook belast worden door de omzetting van bijvoorbeeld van melkzuur (lactaat), bloedsuiker en bijvoorbeeld geneesmiddelen.

Hoewel de fysiek actieve mens zelf carnitine aanmaakt, is suppletie met carnitine gerechtvaardigd bij vooral oudere mannen en vrouwen wiens productie van carntine significant lager is dan bij jonge mensen, mensen die zware leverbelastende geneesmiddelen slikken, mensen die een verzwakt immuunsysteem hebben en hartpatiënten.

Vanwege de invloed op het verbranding van bloedvetten, vetten die vrijkomen uit de vetweefsel tijdens en na lichamelijke cardiovasculaire inspanningen en of krachttraining wordt l-carnitine ook wel geacht een gunstige invloed te hebben op overgewicht.

Recente studies laten zien dat carnitine indirect eiwitten activeren in de spieren die de spieren beschermen bij zware fysieke belasting en sporters die carnitine supplementeren sneller laat herstellen.