L-Methionine - NOW Foods L-Methionine van NOW Foods is een essentieel zwavelhoudend aminozuur (https://www.bodystore.nl/gezondheid/aminozuren), wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan aanmaken en we het dus via voeding of supplementen moeten binnenkrijgen. Methionine speelt een belangrijke rol in de natuurlijke productie van creatine (https://www.bodystore.nl/creatine), doordat het via S-adenosylmethionine (SAM) een methylgroep levert voor dit proces. L-Methionine NOW eigenschappen Methionine is een uniek zwavelhoudend aminozuur dat het lichaam gebruikt om eiwitten (https://www.bodystore.nl/eiwitten) te maken en verschillende belangrijke moleculen te produceren. Dit omvat de krachtige antioxidant glutathion (https://www.bodystore.nl/gezondheid/supplementen/glutathion) en SAMe (https://www.bodystore.nl/gezondheid/supplementen/sam-e-s-adenosylmethionine), een molecuul dat betrokken is bij het aanpassen van DNA en andere biologische structuren. Plantaardige eiwitten, zoals die uit peulvruchten of noten, bevatten vaak minder methionine dan dierlijke eiwitten. Het lichaam kan methionine synthetiseren uit homocysteïne met behulp van het enzym methioninesynthase, maar doordat methionine een belangrijke methyldonor is en snel verbruikt wordt, is het een essentieel aminozuur. Dit betekent dat we methionine via voeding of supplementen moeten aanvullen.