BCAA's versnellen het herstel na een training. Het lichaam kan zelf geen BCAA’s aanmaken. Het lichaam is wel in staat om BCAA's vrij te maken door afbraak van spierweefsel of door ze op te nemen vanuit voeding of voedingssupplementen.

Branched Chain Amino Acids (Valine, Leucine en Isoleucine) zijn aminozuren die tijdens trainingen kunnen worden gebruikt als brandstof. De belangrijkste toepassing van BCAA is het beschermen van de spieren tijdens intensieve oefeningen, en het versnellen van het herstel.